Verband für landwirtschaftliche Fachbildung in Bayern e.V.
Die Organisation für Aus-, Fort- und Weiterbildung im Agrarbereich
Verband für landwirtschaftliche Fachbildung in Bayern e.V.
Die Organisation für Aus-, Fort- und Weiterbildung im Agrarbereich
09.06.2016 14.00
Holzheim
VLF/VLM Donau-Ries
Höhere Wertschöpfung für den Erzeuger, das scheint das Zauberwort zu sein angesichts der desaströsen Preis-situation bei vielen landwirtschaftlichen Produkten. Die Frage ist nur, wie diese erreicht werden kann. Ein Musterbeispiel für Direktvermarktung ist die Familie Paletta auf dem Bachbauernhof in Holzheim. An den Verkaufsstellen (auf der Hofstelle, Im Stadtmarkt Augsburg und einem Laden in Göggingen) wird eine viel-fältige Produktpalette rund um das Geflügel (Hühner, Gänse, Enten, Eier u.v.a.) vermarktet. Von der Produktion über die Schlachtung bis zur Vermarktung muss alles funktionieren, damit der Betrieb erfolgreich ist. Florian Paletta wird uns seinen Betrieb vorstellen (Geflügelhaltung, Schlachthaus). Um besser planen zu können, bitten wir um Anmeldung bis 30.03.2016 am AELF Nördlingen, 09081/2106-51.
