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1. Bildungsangebote

Fermentier-Workshop mit Stefan Weigert (ausgebucht)

Termin

04.11.2025 18.00 Uhr-21.00 Uhr

Veranstaltungsort

Landwirtschaftsschule Straubing, Schulküche im EG

Veranstalter

vlf Straubing-Bogen

Beschreibung

Fermentier-Profi Stefan Weigert zeigt, wie man durch milchsaures Einlegen Gemüse und alles, was der Garten hergibt, haltbar machen kann Der Referent erklärt auch, wie man in Honig fermentieren kann und wie schwarzer Knoblauch entsteht. Anmeldung unter Tel. 09421 8006-0 Kosten: 25 € für vlf-Mitglieder, 30 € für Nichtmitglieder Mitzubringen sind: - Messer - Großes Schneidbrett - Große Salatschüssel - Gemüsehobel, grobe Raspel, Waage - Geschirrtuch - evtl. Schürze