Aktuelles aus Forschung, Bildung und Beratung

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Wiederentdeckung regionaler Getreide-Landsorten zur nachhaltigen Herstellung von Bio-Lebensmittelspezialitäten   An der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft werden über den Projektzeitraum von drei Anbaujahren unterschiedliche alte, regionale Getreidesorten angebaut und mit modernen Zuchtsorten verglichen.  Weiter...

Hofcafés - Was gilt es aus Sicht der Handwerksordnung zu beachten?

Bei der Umsetzung eines Hofcafés oder einer Caféecke in einem bestehenden Laden stellen sich viele organisatorische und rechtliche Fragen. Ist es zum Beispiel zulässig selbstgebackenen Kuchen auch ohne Konditor oder Bäckertitel zu verkaufen? Weiter...

Die Mehrgefahrenversicherung im Dreiklang: Landwirtschaft - Versicherung - Staat

Eine Mehrgefahrenversichung kann sinnvoll sein um die Existenzgähigkeit abzusichern, hierbei unterstützt der Freistaat Bayern finanziell. Weiter...

Verbundprojekt Hitzestress bei Rindern

Untersuchung und Bewertung technischer Maßnahmen zur Reduzierung des Hitzestresses bei Rindern Das Rind hat aufgrund seiner Verdauung eine sehr hohe Wärmeproduktion. Zusätzlich wirkt die Sonne auf den Milchviehstall ein, so dass sich die Umgebungstemperatur im Stallinneren erhöht.  Weiter...

Die Renaissance der Weidehaltung

LfL arbeitet seit vielen Jahren für eine effiziente und nachhaltigere Grünlandbewirtschaftung. Die Nutzung der Wiesen und Weiden hat sich in den letzten 75 Jahren allerdings stark verändert. Durch die Fortschritte in der Silierung, günstige Energie- und Futterpreise und dem Fokus auf Leistungssteigerung verlor die über Jahrhunderte vorherrschende Weidehaltung in Bayern an Bedeutung. Und nicht zuletzt erschwerte die zunehmende Verkehrsdichte den täglich notwendigen Viehtrieb zwischen Stall und Weide ganz erheblich. Dieser Trend hat sich jetzt wieder umgekehrt. Die Weidehaltung in Bayern erlebt eine Renaissance. Weiter...

Aktuelle Informationen zum Herbizideinsatz in Mais

Herbizidübersicht Die nach wie vor effektivste Möglichkeit der Unkrautkontrolle im Maisanbau ist ein Herbizideinsatz mit einer standortspezifischen Mittelauswahl bzw. –kombination in bedarfsorientierter Aufwandmengengestaltung. Weiter...